Mindful Eating: 식사에 집중하는 새로운 방법

현대인의 바쁜 생활 속에서 식사를 대충 먹는 경우가 많습니다. 하지만 식사에 집중하는 Mindful Eating은 단순한 식사 이상의 가치를 줍니다. 이 글에서는 Mindful Eating이 무엇인지, 중요성, 실천 방법에 대해서 소개합니다.

Mindful Eating 이란? 

Mindful Eating은 음식을 먹는 순간에 온전히 집중하는 것을 의미합니다. 이는 단순히 음식을 섭취하는 행위를 넘어, 음식의 맛, 향, 식감, 색깔 등 모든 감각을 통해 음식을 경험하는 것입니다. Mindful Eating은 불필요한 과식을 방지하고, 건강한 식습관을 형성하는 데 도움이 됩니다. 

Mindful Eating의 중요성   

Mindful Eating이 왜 중요한지 알아 보겠습니다. 

과식 방지

Mindful Eating을 실천하면 포만감을 더 빨리 느낄 수 있어 과식을 방지할 수 있습니다. 천천히 먹고, 음식의 맛을 즐기면서 먹으면 포만감을 느끼기 쉬워집니다. 

https://pandorabox-2000.tistory.com/2

다이어트 중 식욕을 조절하는 방법 10가지

소화 개선

음식을 천천히 먹고 잘 씹으면 소화가 더 잘 됩니다. 이는 소화 기관에 부담을 덜 주고, 영양소 흡수율을 높이는 데 좋습니다. 

식사 만족도 증가 

음식을 더 천천히 즐기면서 먹으면, 식사에 대한 만족도가 높아집니다. 이는 식사 후에도 만족감을 오래 유지하게 도와 줍니다. 

정신 건강 개선 

스트레스와 불안을 줄이는 데 도움이 됩니다. 식사에 집중하는 동안 현재의 순간에 머물러 마음을 안정 시킬 수 있습니다. 

Mindful Eating 실천 방법

실천 방법에 대해서도 알아보겠습니다. 

식사 전 준비

식사  전에 몇 분간 심호흡을 해보세요. 마음을 가라 앉히고 식사에 집중할 준비를 합니다. 식사 환경을 정돈하고, 가능한 조용한 곳에서 식사하세요. 

천천히 먹기 

음식을 천천히 먹고, 각 한 입씩 음미해 보세요. 음식을 충분히 씹고, 삼키기 전에 다음 음식을 입에 넣지 않도록 주의합니다. 

감각에 집중하기 

음식의 맛, 향, 식감, 온도, 색깔 등을 느껴보세요. 음식이 입안에서 어떻게 느껴지는지, 어떤 맛이 나는지에 집중합니다. 

배고픔과 포만감 인식

식사 중간 중간 자신의 배고픔과 포만감을 체크해 보세요. 충분히 배가 부르면 남은 음식을 억기로 먹지 않습니다.

주의 분산 피하기 

식사 중에는 TV를 보거나 스마트폰을 사용하지 말아 보세요. 오로지 음식과 식사에만 집중해 보세요. 

Mindful Eating을 위한 간단한 연습

실천에 앞서 간단히 연습해 보는 것도 중요합니다. 

한 입씩 느리게 먹기 

한 입씩 천천히 먹으면서 음식을 최소 20번 최대 30번 씹어보세요. 이 과정을 통해 음식의 맛과 식감을 더 잘 느낄 수 있습니다. 

감사하는 마음 가지기 

식사 전에 음식이 내게 오기까지의 과정에 감사하는 시간을 가져 보세요. 농부, 요리사, 자연의 모든 요소에 감사하는 마음을 가지면서 식사를 해 보는 것도 중요합니다. 

결론

 Mindful Eating은 단순한 식사 이상의 가치를 지닌 식습관입니다. 이를 실천하면 과식 방지, 소화 개선, 식사 만족도 증가, 정신 건강 개선 등 다양한 효과를 누릴 수 있습니다. 지금부터라도 Mindful Eating을 실천하여 건강한 식습관을 길러 보시기 바랍니다.